Det är inte ofta vi lunchar i hop… Jens arbetar i Örebro och jag oftast hemifrån i Pålsboda. Men i bland finns jag även med min verksamhet i Stockholm och för ca. en vecka sedan råkade vi befinna oss där båda två. Det blev en fin kärleks-lunch på ett av mina favorit lunch-ställen Yogayama på…
Vi går vidare på vår rundtur i Köpenhamn på jakt efter ekologiska restauranger och caféer. Vi fann Simple Raw på Vesterbro. Ett mysigt och helekologiskt ställe som har bara Raw Food. Restaurangen är väldigt liten och man får räkna med att dela bord med andra gäster, vilket dock bara förstärker känslan av trivsel. Alla möbler…
Ska du till Köpenhamn? Då får du inte missa undersköna Firefly Garden! De serverar vegetariska och ekologiska smaksensationer, mestadels Rawfood i en mycket vacker miljö och med genuint gästvänlig personal. Inredningen var riktigt snygg och mycket var tillverkat av återvunnet material. Just nu sitter Jens och jag och njuter i fulla drag. Firefly Garden hittar…
För ett tag sedan var jag och mina kollegor ute och lunch åt på Örebros enda KRAV-märkta lunchrestaurang, Amica More NorrTull. Maten var väldigt god och vacker att se på. Eller vad sägs om det här? Själv åt jag lax, stekt potatis och en stor tallrik sallad. Jag blev lite förvånad över att få lax,…
Det är inte så lätt att hålla en ekologisk och miljövänlig standard när man är ute och reser. Jag åker både till Göteborg och Stockholm en gång per månad och bor ofta på olika ställen. Det som jag tycker är svårast med att förflytta mig och ha flera olika hem är att veta vart man…
