En vän kom till mitt jobb i dag och hade med sig en underbar gåva. Han äger Järna Vedugnsbageri så gåvan var ett surdegsrågbröd helt bakat på ekologiska råvaror… i vedugn. Gudomligt gott! På mina arbetsresor hit till Stockholm hinner jag inte leta upp pärlor som detta så det går inte att beskriva hur tacksam…
I julas såg jag en vacker sjal på Hildur.se ett av mina absoluta favoritställen för inköp på nätet av ekologiska kläder, lakan och andra textilier till hemmet. Sjalen är finstickad av mjukt ekologiskt alpackagarn… naturligt färgad. Den är såå vacker men kostade 2290:- vilket kändes för mycket att lägga på mig själv vid juletid då…
På Facebook finns en spännande grupp som heter ”Vilda ätliga växter i Sverige”. Nyligen hittade jag ett recept där på ogräspesto av en man vid namn Markku Penttinen. Jag gjorde en egen variant på receptet. Vilken höjdare det blev! Här är receptet… 3 dl finhackade ogräs (Nate, tistel, nässlor, hallonblad och kvickrot till exempel) 2…
Det svåraste som funnits på vår resa att sätta grönare knutar på huset och kanter på livet har varit interiören i hemmet tycker jag. Det är så svårt att abstrahera från massproducerat, lättillgängligt och de låga priser som det tänket erbjuder… och också att hitta bra och samtidigt snygga möbler och annat som har potentialen…
Att det finns bly i vanliga vattenkranar visste jag redan. Men att hela 40% av våra vattenkranar inte uppfyller kraven för hur mycket bly det får finnas, visste jag inte. Enligt SVT Rapport räcker det tydligen ganska långt att bara låta vattnet rinna ordentligt först, innan man dricker vattnet för att minska blyhalten. Tidigare har…
Yippi!!! Det blev färska ekologiska jordgubbar i år. Tyvärr inte svenska då ingen odlare i våra trakter hade mogna bär. Vår trogna hälsokost i Örebro hade dock köpt hem i från Tyskland… jag lovar de var mums! Här med vanilj- och chokladhavregrädde…
Midsommar är för mig att njuta i och med naturen. Ett av de mest fulländade sätten att göra det på är att plocka råvaror från marken och sätta samman underbar grön mat. Här är mitt bästa midsommartips… Grön Midsommarsmoothie En stor hand full med gröna blad… i dag blev det nate, nässlor, kvickrot, hallon-, äpple-…
Du har väl inte missat den senaste tidens debatt om bisfenol A i konservburkar? Eftersom både jag och speciellt den stora katten älskar tonfisk, så har jag en tid försökt låtsas att jag inte hinner med att sätta mig in i frågan. Någon liten miljö-/hälsosynd får man väl ha kvar? Dock kunde jag inte låta…
Vi har tipsat om tidningen Kloka hem förut och nu gör vi det igen. Det är en av få tidningar, som jag ser fram emot att öppna så snart den har landat i brevlådan. En favorit helt enkelt. I nummer 4 lockar följande innehåll mig lite extra: Familjen Österåker som satsar på självförsörjning Modern ekodröm…
Imorse kom mejlet från The Climate Reality Project. Jag ska till San Fransisco på klimatutbildning med Al Gore och hans team i slutet av augusti! The Climate Reality Project sprider information om global uppvärmning och försöker väcka både mod och inspiration för att fler och fler ska agera för miljön. Jag har blivit antagen att…
